聽日你同綺琪去挑戰PCC一定會WIN咖,,,,等你地既精彩片段呀,,,加油加油,,,,不過佢地一定唔會係你既對手者,,,嘻嘻*

打手，很久沒有來探你了，最近好嗎？

求救呀…打手大人。

本人和朋友開了一間 Cafe Shop, 我們只會喝啡(不是專業的)但不董冲 a cup of best Latte。

與上的問題如下：
1. espresso 杯是 40ml 的，冲一 part 單頭(已是Max Load了)，機是 1 bar 的，全程用45秒冲完。楚期的35秒的啡是黑黑的，但最後 10秒的是淺啡色的和水一樣。這是正確的嗎？

2. 我們用的是 "保利" 全脂奶，可以嗎？

3. 最後，我們打的奶完全不掛杯，沒有棉棉的泡，奶泡完全不溶合。我已看過了你寫的奶泡技術，有一點是不明白的…打發同打綿是什麼東東？？

ps.你嘅店係...?

本週六(7月18日)香港｢咖啡大師｣即將誕生！Come and watch!

你好呀，本公司希望邀請你出席一個商場活動的咖啡拉花表演。以推廣咖啡文化
希望可以跟你詳談活動內容，請聯絡 2960 9356 梁小姐 或 email culverleung@newmediagroup.com.hk. Thanks

煩請閣下用一至兩分鐘,到以下網站為小弟投票!

http://web1.sasa.com/SasaWeb/campaign/sa_sa_mens_voter.jsp#f

請為"Ho Kit-ho"投上一票!

閣下投票後，請到郵箱確認一下,只需click一下條link就ok喇!!謝謝=]你會有福的!!

我都冇預計過,岩岩係澳洲上過下D COFFEE 既class,
但全英文教,有好多唔明,d分量又未搞得清,可能我條慧根太細了...!!
我都try過下拉花,不過.......-_____-'我知道你係自學拉花,覺得你好good!!

其實我想當係職業,但我依家唔上唔落都唔知可以點...or 再join class in hk?!

我開始懷疑，究竟係我玩咖啡，定係咖啡玩我… TT^TT

唔該 我想問北角點到可以買到拉花壺同手動打milk棒
咁價錢大約係幾多呢??

　雞爺;

請 覆電 !

hi...打手...
我今日搵左好多website, 係你呢個最齊...thank you !
其實我係一個想接觸coffee既人, 但係我對coffee真係冇咩認識, 都唔知從何入手好....
你可唔可以俾d意見我? thz...

@@你好!
我是台灣人@口@"前一陣子我在咖啡店上班~因此對咖啡產生極大ㄉ興趣>ˇ"<
但是我家裡沒有機器和器材ㄝ沒辦法放我練習~現在又離開工作環境ㄌˊˋ"覺ㄉ很可惜~但是我還是常常上限看你ㄉ新浪網@@"可以跟你交ㄍ朋友ㄇ^^?

琪琪 :
@@你好!我是台灣人@口@"前一陣子我在咖啡店上班~因此對咖啡產生極大ㄉ興趣>ˇ"

你好,2009年GBC咖啡師大賽,香港區比賽現正公開接受報名。詳情參閱 http://gbchk2009.mysinablog.com

積木 :
敬愛的版主您好，
如果本信造成您的困擾，...

敬愛的版主您好，

如果本信造成您的困擾，先在此跟您說聲萬分抱歉。

5/5-6/20　《咖啡大全》這本書在博客來做66折特惠ㄛ http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010265615
原本650元的書，硬是降為429元，差了兩百多元咧！
由於機會難得，我們極樂於與咖啡同好分享這個天大的好消息。
如果您願意將這個訊息post在部落格的一角，廣為昭告同好們，那真太好不過了。

如果您有任何問題，都歡迎隨時與我們連絡：meichien_liu@hmg.com.tw

祝您　一切順心如意

積木文化編輯部敬上

mike :
打手 :mike :打手 :mike :雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?好奇怪，日日都冇人嗌我，我以為冇人識我啦尋日...

打手 :
mike :
打手 :mike :雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?好奇怪，日日都冇人嗌我，我以為冇人識我啦尋日突然好...

fresh 科林個 email 唔係我 msn 個 email 啊

winnie :
http://www.youtube.com/user/ttbert1睇左未 ?

mike :
打手 :mike :雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?好奇怪，日日都冇人嗌我，我以為冇人識我啦尋日突然好多人嗌我，所以...

http://www.youtube.com/user/ttbert1
睇左未 ?

打手 :
mike :
雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;
另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?好奇怪，日日都冇人嗌我，我以為冇人識我啦尋日突然好多人嗌我，所以我都...

my msn: mictcs@yahoo.com.hk

mike :
雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;
另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?

雞兄你好, 尋日連同女友去 hofex, 估唔到會o係 sts 遇到你, 女友大讚你沖o既咖啡, 更叫我專登上來多謝你一聲;

另外, 想問下你熟唔熟 sts o的炒豆師傅, 因我早兩日o係 hk coffee club 落 order 買o左包 ethiopia harar 豆, 要求炒 full city, 之前o係 fresh 買都可以要求 landy 炒唔同深度, 但 hk coffee club o個邊答我只可以中火炒, 令我存疑莫非o的豆係一早炒定, 而唔係有 order 先炒, 所以唔可以要求深度 ?

VA :
想學拉花 係咪一定要學埋其他先?如果有得剩係學拉花，要幾錢?

想學拉花 係咪一定要學埋其他先?
如果有得剩係學拉花，要幾錢?

winnie :
　生日快樂 !

winnie :
大佬:
7-8 / 05. 你記得了 !

　生日快樂 !

大佬:

7-8 / 05. 你記得了 !

你好，很高興見到閣下的網誌，分享閣下的生活，請繼續加油~

Oscar :
我到McCafe練習咖啡廳禮儀，感到它很有趣。因為我可能會出席buffet dinner，或是將來有幸在餐廳面試。我會使用一些芝士餅作點心，通常吃過點心才品咖啡。這會否更好？

我到McCafe練習咖啡廳禮儀，感到它很有趣。因為我可能會出席buffet dinner，或是將來有幸在餐廳面試。我會使用一些芝士餅作點心，通常吃過點心才品咖啡。這會否更好？

steven :
Hi,有空來我邊留個言吧! ^_^Y

solo :
那過品牌的奶合適打奶

雪球 :
打手 :雪球 : 打手 :雪球 :打手，很久沒有來探你了，最近無記有套同咖啡有關的節目，想必合哂你口味啦，哈哈。我也很久沒探你啦那相是你的真人？原來你咁高㗎，咁似邊個明星咁既。係呢，猜字遊戲入開始了，歡迎參加。佢仲高過我啦
邊個佢呀，黑衫果個你吾係最高咩。

那過品牌的奶合適打奶

打手 :
雪球 : 打手 :雪球 :打手，很久沒有來探你了，最近無記有套同咖啡有關的節目，想必合哂你口味啦，哈哈。我也很久沒探你啦那相是你的真人？原來你咁高㗎，咁似邊個明星咁既。係呢，猜字遊戲入開始了，歡迎參加。佢仲高過我啦

邊個佢呀，黑衫果個你吾係最高咩。

打手 :
雪球 :
打手，很久沒有來探你了，最近無記有套同咖啡有關的節目，想必合哂你口味啦，哈哈。我也很久沒探你啦

那相是你的真人？原來你咁高㗎，咁似邊個明星咁既。
係呢，猜字遊戲入開始了，歡迎參加。

雪球 :
打手，很久沒有來探你了，最近無記有套同咖啡有關的節目，想必合哂你口味啦，哈哈。

打手，很久沒有來探你了，最近無記有套同咖啡有關的節目，想必合哂你口味啦，哈哈。

Daniel :
哈佬BLOG主!!
我第一次睇到一個有咁多關於咖啡既BLOG
真係好多野睇!!正!!
小弟近日買左個FRENCH PRESS返黎玩下,
遇到dd問題,
個咖啡勺係幾多g??我想沖兩杯應該落幾多咖啡粉??
同埋岩岩煲滾左d水應該hold幾奈先沖??
唔該哂!^^

大頭 :
免口才.免人脈.不看學經歷.免推銷.不囤貨.零風險.無負擔 每天只需要3到4小時，卻可以讓你擁有一個永續收入!10美元在家網路創業，免費觀賞線上影音說明~> http://www.hondoni987.ws

哈佬BLOG主!!
我第一次睇到一個有咁多關於咖啡既BLOG
真係好多野睇!!正!!
小弟近日買左個FRENCH PRESS返黎玩下,
遇到dd問題,
個咖啡勺係幾多g??我想沖兩杯應該落幾多咖啡粉??
同埋岩岩煲滾左d水應該hold幾奈先沖??
唔該哂!^^

win :
打手 :
win :呢個星期六 去唔去西貢 ?未諗到

　來啦 ! 來啦 !

打手 :
win :呢個星期六 去唔去西貢 ?未諗到

　來啦 ! 來啦 !

win :
呢個星期六 去唔去西貢 ?

KAREN :
好開可以跟你學拉花!
某日去p字頭咖啡店飲到杯花式咖啡拉咗個靚嘅心，先發現原來泡打得好差好完，唔係間間都飲~~

健康達人 :
nice to meet you!

呢個星期六 去唔去西貢 ?

好開可以跟你學拉花!
某日去p字頭咖啡店飲到杯花式咖啡拉咗個靚嘅心，先發現原來泡打得好差好完，唔係間間都飲~~

nice to meet you!