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打手 | 28-Aug-12, 01:34 AM | AM730 - 嘆逍咖啡 | (595 Reads)

Carl

香港咖啡行業協會會員褔利委員會主席

網址: http://www.hkcoffee.org.hk/

 

去年一月跟香港咖啡行業協會到雲南普洱參觀當地咖啡園,大開眼界之餘,並帶了一些新鮮咖啡果實回來。根據朋友經驗,我將咖啡果實去皮洗淨後,埋入一大盆濕土中,進行培植。希望三、四年後,能嘗到自己種植的咖啡豆。

數月下來,除了偶然看見一些蚊滋在濕土上飛舞,未見有何異動。失望之餘,某個周末正要把那盆濕土倒掉,竟發現黑壓壓的泥土中、有一株株的咖啡幼苗破土而出,真是喜出望外。幼苗長大了一點,便將它們分盆而種。

我早晚為幼苗噴葉,定時澆水施肥,差不多一年過去,家中的幼苗只長到不過3吋高(圖左)。但一盆寄存給boss靚秘書打理的幼苗竟長到七、八吋高(圖右)。可惡的是,她採取的是愛理不理的打理手法。只是偶然澆水,從無施肥。不服之餘,便去請教一位樹木專家 。一問之下,原來我過早施肥,幼苗的根未有足夠成長,肥料反而傷害了幼根生長。另外、他又指出經常看見很多錯誤的方式去固定幼樹,如把固定點綁得太高,太牢固。風吹也不能絲毫動它,這樣,幼樹的根便不會長得粗壯,長大後遇上大風便站不住腳。原來應該綁低及鬆一點,讓它經一些風雨,根部感覺到拉力,便會加強、加速生長。

原來培植樹木跟培養兒童一樣,不能過分溺愛、保護。否則,長大後,不只自己未能站穩陣腳,倒下來更可能傷及無辜。