於香港，市面上可以買到的奶壼其實都大同小異，但還是有一些小分別的，自己用心找找吧，總能找一個稱心的
←這個不是我的，下面這些是我的
至於分別嘛，有以下幾個
1. 大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但你要那麼大幹啥
一次過拉好多杯？你有咁勁嘅蒸氣咩
2. 壼身形狀─一般的都是下方比上方寛度一點點，但有一些中間闊，上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾
3. 壼嘴溝槽─分長溝型及短溝型兩種，長溝能起滙集奶泡的作用，拉起來會比較易控制
4. 壼嘴形狀─分尖圓闊窄，選圓而闊的，最好是壼嘴有一個外彎的，這樣的壼嘴會比較容易控制奶泡倒出的穩定性
5. 握把─連結型和分離型，有圓的也有方的，人人隻手都唔同，攞上手試試啦
但最重要的是先選定一個奶壼，多加練習，不要花心，奶壼一個就好了
奶壼握法
握住握把，手指公要平放在握把上，用手腕晃動會比較靈活
有些人會以手指公及食指握住壼頂，這種握法會比較難控制倒奶的穩定性，而且很難倒出平衡的圖案
看一看這幅gif
雖然奶泡不太好，但是留意手部嘅郁動
謝謝小小兄嘅精彩攝影
不過相機聲真係到造成好大壓力
